Ayrıca

Turpun glisemik indeksi nedir? Yararları ve zararları ve diyabet için bir sebze nasıl kullanılır?

Turpun glisemik indeksi nedir? Yararları ve zararları ve diyabet için bir sebze nasıl kullanılır?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İlkbaharda raflarda ortaya çıkan ilk sebzelerden biri olan hafif keskin tadı olan parlak bir kök sebzedir. Genç turp ve taze yeşilliklerden oluşan bir salata, yorgun bir vücuda kış boyunca yeni bir güç verir.

Vitamin eksikliğini giderir, kışın biriken toksinlerin bağırsaklarını temizler, kilo vermeyi teşvik eder ve hatta bazı hastalıkların tedavisine yardımcı olur.

Şeker hastalığından muzdarip pek çok insan kendilerine şu soruyu soruyor: Turpları korkusuzca yiyebilirler mi ve eğer öyleyse, hangi miktarlarda ve ne sıklıkla?

Soru neden ortaya çıkıyor, şeker hastaları için turp yemek mümkün mü?

Tip 1 ve tip 2 diyabet için bazı sebze ve meyveler yasaklanmıştır.Kan şekerinde tehlikeli artışlara neden olabileceğinden. Aynı zamanda, lif şekerin kana çok hızlı girmesini engellediği ve vücudun genel durumunu iyileştirdiği için bu hastalık için sebze diyeti tercih edilir.

Referans! Sebzeler vücudu vitaminler ve temel eser elementlerle doyurur. Şeker hastalığından muzdarip olanlar için çoğu meyve yasaklanmışsa, o zaman sebzelerde - özellikle turplarda - her şey çok daha iyidir. Diyabetli turp sadece yemek mümkün değil, aynı zamanda gerekli.

Kullanabilirmiyim?

Turplar, karbonhidratların parçalanmasına yardımcı olan lif bakımından çok zengindir. Lif sayesinde kan şekeri seviyeleri çok hızlı yükselmez. bu nedenle Diyabet hastalarının diyetine turp eklenmesi tavsiye edilir.

Ek olarak, bu bahar sebzesi değerli vitamin ve mineraller içerir ve kilo vermeyi destekler. Ne yazık ki fazla kilo, bu hastalığa sahip çoğu insanda eşlik eden bir sorundur.

Turpun temel özelliği doğal insülin içermesidir, bu nedenle kök sebzenin pankreas üzerinde çok olumlu bir etkisi vardır.

Tip 1 hastalıklı

Turplar yüksek miktarda C vitamini içerir - 100 gram sebze bir yetişkin için günlük dozu içerir. B1, B2 ve PP vitaminleri ve bir çok (bir sebze için) kolayca sindirilebilir protein içerir. Turp, kalsiyum, magnezyum, florür, salisilik asit ve sodyum içerir. Bütün bunlar, tip 1 diabetes mellituslu hastalar için son derece faydalıdır.

Turplarda da şekerler vardır, ancak kök sebzenin çok düşük bir glisemik indeksi (GI) vardır - sadece 15. Yani, sebzedeki şeker karmaşık bir karbonhidrattır ve şeker hastaları onu korkmadan yiyebilir.

Tip 2 hastalığı olan

Turp, potasyum tuzları açısından çok zengindir, bu nedenle diğer şeylerin yanı sıra mükemmel bir idrar söktürücü olarak işlev görür. Bu, tip 2 diyabet hastaları için faydalarını artıran çok önemli bir sebze kalitesidir. Kök sebzede bulunan sindirilemeyen lif, karbonhidratların yavaş emilimini teşvik ederek kan şekerindeki dalgalanmaları önler.

Turplu salataların düzenli olarak tüketilmesi vücut üzerinde oldukça olumlu bir etkiye sahiptir. - Turplarda doğal insülin, lif, fazla kiloları azaltmaya yardımcı olur, açlığı hafifletir - tip 2 diyabet hastaları için son derece olumludur.

Bir sebzedeki folik asit, hematopoietik sistemin düzgün çalışmasını sağlar, magnezyum ve sodyum iyilikten, migren yokluğundan ve dokulara yüksek kaliteli oksijen beslemesinden sorumludur. Sağlıklı bir diyete geçerek ve turp dahil diyetteki sebze miktarını artırarak, hastanın durumunu büyük ölçüde hafifletebilirsiniz.

Tepe ve kök kullanımında bir fark var mı?

Çoğu insan üst kısımlarını atarken sadece turp kökünün kendisini yer. Bu şeker hastalığı için tavsiye edilmez. Gerçek şu ki, turp yaprakları kök mahsulün kendisinden daha fazla besin içerir.

A, C, K vitaminleri içerir. Ayrıca turp yaprakları nikotinik, salisilik ve askorbik asitler içerir.

Turp üstleri fosfor, potasyum, kalsiyum, sodyum ve magnezyum açısından zengindir. Eser elementler, özellikle diabetes mellituslu hastalar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, özellikle pankreas ve kardiyovasküler sistem üzerinde çok olumlu bir etkiye sahiptirler.

Şeker hastaları hangi formda ve ne kadar sebze yiyebilir?

Beslenme uzmanları ve doktorlar, turp kökü bitkilerinin çoğunlukla taze olarak - salatalarda, soğuk çorbalarda - tüketilmesini önermektedir. Gastrointestinal sistemde sorun olmaması için - şişkinlik, ishal, rahatsızlık - bahar sebzesi menüye dikkatlice dahil edilmelidir. Kök sebze salatalarının bileşimi, ürünün toplam miktarının% 30'undan fazlasını içermemeli ve bağırsakları aşırı yüklememek için haftada ikiden fazla yememelisiniz.

Turp yaprakları sadece taze salataya eklenemez, aynı zamanda onlardan vitaminli bahar çorbaları hazırlamak için de kullanılabilir. Haşlanmış yapraklar bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, toksinlerin atılmasını sağlar., neredeyse hiçbir zaman alerjik reaksiyona neden olmaz, bu nedenle mevsim boyunca neredeyse her gün tüketilebilirler.

Faydaları ve zararları nelerdir?

Yarar

Diyabette turp yemenin temel faydası, karbonhidratların parçalanmasını yavaşlatarak kan şekerinde ani dalgalanmaları önleyebilmesidir. Sebze turp diyetleri:

  • fazla kilonun azaltılmasına yardımcı olun;
  • bahar vitamini eksikliğini tedavi etmek;
  • ruh halini iyileştirmek;
  • Diyabetik hastalar için çok önemli olan aşırı yemeden tokluğu teşvik edin.

Kök sebzenin bileşimindeki sodyum böbrek fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur, ödemle baş etmeye yardımcı olur. C vitamini bağışıklığı artırır.

Zarar

Diyabetik hastalar için turp kullanımının zararı ancak aşağıdaki durumlarda olabilir:

  • Akut aşamada gastrointestinal sistem hastalıkları. Bu durumda kök sebzede bulunan lif ve hardal yağları durumu daha da kötüleştirebilir. Diabetes mellituslu bir hastanın mide ülseri veya gastriti varsa, biraz turp yemelisiniz, her öğünde en fazla iki orta boy meyve ve alevlenme aşamalarının dışında.
  • Alerjik reaksiyonlar. Bu durumda, turpu genç lahana, kırmızı biber ve herhangi bir otla değiştirebilirsiniz.
  • İshal eğilimi - Turplardaki lif hastalığı şiddetlendirebilir.
  • Tiroid hastalığı. Tiroid bezinin herhangi bir hastalığı için turp kullanılması tavsiye edilmez - iyot emilimini engeller.

Kök Salata Tarifleri

Turpun şeker hastalığı olan bir kişinin vücudu üzerindeki faydalı etkilerini arttırmak için, kök sebzeyi sağlıklı sebzeler ve otlar ile hafif proteinli yiyeceklerle birleştirebilirsiniz.... Kilo vermenize ve kan şekerinizi dengelemenize yardımcı olacak en iyi yiyecekler hangileridir? İşte birkaç tarif.

Roka ilavesiyle

Turp doğal insülin içerir, roka vücudun ona olan duyarlılığını arttırır ve bu hastalıkta çok faydalı olan klorofil içerir.

  • Roka küçük bir gruptur.
  • Turp - 2-3 orta boy meyve.
  • Bıldırcın yumurtası - 3 adet.
  • Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
  1. Roka ve turpu iyice durulayın, kurulayın.

    Kök mahsulde, taç ve kuyruğu kesin, atın - içlerinde nitratlar birikir.

  2. Bıldırcın yumurtasını kaynatın.
  3. Turpları dilimler halinde kesin, rokayı kesin veya ellerinizle küçük parçalara ayırın.
  4. Yumurtaları soyun, ikiye bölün.
  5. Tüm malzemeleri karıştırın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin.

Roka ve turp, salata baharatını yapan hafif bir acıya sahiptir. Bu yemeği tuzlamak gerekli değildir.

Genç lahana ile

  • Turp - 2-3 küçük meyve
  • Genç bahar lahanası - 100 gr.
  • Maydanoz, dereotu - 2 dal
  • Küçük salatalık - 1 adet.
  • Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
  1. Salatalık, turp ve yeşillikleri durulayın, kurulayın.
  2. Lahanayı doğrayın, elinizle ezin.
  3. Turp ve salatalığı şeritler halinde kesin, yeşillikleri ince ince doğrayın ve meyve suyunu vermek için bir bıçakla ezin.
  4. Tüm malzemeleri karıştırın, yağ ile baharatlayın, hafifçe tuzlayın.

Sabah öğle yemeğinde ye.

Dolayısıyla turp, hem tip 1 hem de tip 2 diyabet hastalarının beslenmesinde vazgeçilmez bir sebzedir. Sadece fazla kilolarla savaşmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda pankreas üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, vücudu vitaminlerle doyurur ve karbonhidratların yavaş parçalanmasını teşvik eder.


Videoyu izle: Glisemik İndeks Nedir? Kilo Vermek için Ne Yemeliyiz? (Eylül 2022).


Yorumlar:

  1. Leane

    temizlendi

  2. Macdaibhidh

    Müdahale ettiğim için özür dilerim, ama biraz daha fazla bilgi veremezsiniz.

  3. Kedar

    Bence haklı değilsin. Tartışmasını öneririm.

  4. Akitilar

    Bence yanılıyorsun. Eminim. Konumumu savunabilirim. Bana PM'de e -posta gönderin, konuşacağız.

  5. Rodwell

    Ve hala varyantlar?

  6. Cade

    Bunu henüz duymadım



Bir mesaj yaz