Ayrıca

En iyi 6 çeşit bahar sarımsak. Yetiştirme ve bakım için öneriler, bir sebzenin fotoğrafı

En iyi 6 çeşit bahar sarımsak. Yetiştirme ve bakım için öneriler, bir sebzenin fotoğrafı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sarımsakları iki şekilde yetiştirebilirsiniz: ilkbahar ve kış. Bahar sarımsağı, karanfiller daha küçük olmasına rağmen daha fazla besin içerir.

Deneyimli bahçıvanlar, bu türü bahçenize dikmenizi tavsiye eder. Bahar sarımsağının ne zaman ve nasıl doğru bir şekilde ekileceğini makalemizde öğreneceksiniz.

Size en iyi çeşitleri ve özelliklerini tanıtacağız. Yataklarda bir sebzeye nasıl uygun şekilde bakılacağını, nasıl saklanacağını ve yetiştirirken ne gibi zorluklarla karşılaşabileceğinizi size anlatacağız. Bu konuyla ilgili faydalı bir video da izleyebilirsiniz.

Ne olduğunu?

Bahar sarımsak, zambak ailesinin dona dayanıklı çok yıllık bir bitkisidir.... Birkaç kuru filmle örtülmüş karmaşık bir oval ampulü vardır. Ampulün kendisi de filmlerle kaplı karanfilden (tohum denilen) oluşur. Sarımsağın sert, dar yaprakları ve düz bir sapı vardır.

Beyaz veya mor çiçekler çiçek salkımlarında toplanır - içinde küçük 3 mm ampullerin geliştiği bir şemsiye. Bitkinin kendine özgü bir kokusu var. Bahar sarımsağı, toprak çözüldükten sonra ilkbaharda ekildiği için bahar sarımsağı olarak adlandırılır.

Bu, Eylül-Ekim aylarında ekilen kış mahsulünden ilk farktır. İlkbahar çeşitlerinde karanfil sayısı daha fazladır ve düzensiz yerleşmişlerdir. Bu sarımsağın ortasında gövde yok.

Bahar sarımsağı küçük kalınlıkta yumuşak bir güdük, kışın sert ve kalındır.... Kış çeşitleri -20 ° C'ye kadar dona dayanır, ilkbahar çeşitlerinin dona dayanımı düşüktür. Kışlık sarımsak ile bahar sarımsağı arasındaki farkları ayrı bir yazımızda daha detaylı konuştuk.

En iyi çeşitler

Bugüne kadar yetiştirilen tüm bahar sarımsak çeşitleri, ilkbahar donlarına karşı iyi toleransları ile dikkat çekiyor. Bahçıvanların yetiştirmeyi sevdiği birçok bahar sarımsak çeşidi vardır. Bunlar şunları içerir:

  • Abrek;
  • Kledor;
  • Yelenovsky;
  • Aleisky;
  • Victorio;
  • Ershovsky.

Çeşitlerin her birinin özelliklerini ele alalım.

Abrek

Abrek çeşidinin bir kafasında genellikle 15 karanfil bulunur.30 gr ağırlığında, yassı yuvarlak bir ampul haline getirilen, üzeri beyaz kuru pullarla örtülmüştür. Meyve eti sert, beyaz ve keskin bir tada sahiptir.

Abrek çeşidi, 1 kg / m2'ye kadar yüksek verimi ve 7 aya kadar uzun süreli depolaması nedeniyle en iyisi olarak kabul edilir. Birçok yönden Aleisky sarımsak, ani sıcaklık değişikliklerine karşı direnci nedeniyle en iyisi olarak bilinir.

Kledor

Seçkin mevsim ortası çeşidi Kledor, yaklaşık 20 karanfil içeren 5-6 cm çapında bir kafaya sahiptir. Spiral şeklinde düzenlenmiştir. Sarımsak özü beyaz-kremsi, yoğun yapıdadır, hafif baharatlı tadı vardır.... Bu çeşitlilik iyi yayılır, iyi korunur ve mükemmel bir tada sahiptir.

Önemli: Kledor çeşidi, bakteri ve mantar hastalıklarına çok dayanıklıdır.

Yelenovsky

Yelenovsky sarımsak ampulünün şekli yuvarlak düz veya yuvarlaktır... 30-40 gr ağırlığındadır ve genellikle 25 adet kremsi pembe yarımada dişi içerir. Raf ömrü 2 yıla kadar olabilir. Çeşitlilik, 1 hektardan 3.7 tona kadar yüksek bir verime sahiptir.

Aleisky

Uygun bakım ile Aleisky sarımsak iyi bir hasat verir. Başlar yoğundur, 35 g ağırlığa kadar, tadı acıdır. Ortalama 19 parça içerir. İyi korunmada farklılık gösterir, ancak fusarium ve bakteri çürümesine dirençli değildir.

Victorio

Victorio sarımsak, orta derecede keskin bir tada ve sarımsı beyaz, sert soğana sahiptir.... Ağırlıkları 40 g'a ulaşır, 10 ila 13 karanfil içerirler. Sarımsak, 8 ay boyunca mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. Avantajlar - yüksek verim ve hastalık direnci.

Erşovski

Ershovsky çeşidinin, 18 ila 25 yarı keskin diş içeren küçük kar beyazı kafaları vardır. Bu sarımsak öne çıkıyor:

  • yüksek verim;
  • hastalıklara karşı mükemmel bağışıklık;
  • uygulamada çok yönlülük.

Büyüyen agroteknikler: adım adım talimatlar

İyi bir büyük sarımsak hasadı nasıl yetiştirilir? Bunu yapmak için büyüme kurallarına uymalısınız.

İniş

Yay çeşitleri sadece dişlerle çoğalır... Diş almalısın:

  • bütün;
  • büyük, 3-6 gram veya daha ağır;
  • elastik.

Dikim yaparken soyulmalarına gerek yoktur. Açık toprağa yetiştirildiğinde, ekim için 2-3 parça bulunan baştan karanfil alınması tavsiye edilmez, bu tür sarımsak dejenere kabul edilir. Deneyimli bahçıvanlar, ekim malzemesini ekimden 12 saat önce bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi içinde dezenfekte etmeyi tavsiye eder.

Dikimden önce zemin tesviye edilmeli, gevşetilmeli ve 3-4 cm derinliğinde oluklar yapılmalıdır. Dişler dipleri aşağıda olacak şekilde ekilir, bastırmanıza gerek yoktur... Büyük numuneler arasındaki mesafe 10-12 cm, orta - 8 cm olmalıdır Sarımsakları üstüne toprak serpin, hafifçe bastırın.

Su ve malç yaptığınızdan emin olun. Bunu yapmak için saman veya talaş alabilirsin. Çoğu insan bir kat turba, humus veya çürümüş kompost kullanır. Malç tabakasının kalınlığı 2-3 cm'dir.

Deneyimli bahçıvanlar bazen kış çeşitlerinden toplanan ampullerle bahar sarımsak ekmeye çalışırlar.bunun için en iyi kaliteyi seçmek. Bunlar en büyük bitkiler tarafından üretilir. Ampullerin üzerindeki küçük kapaklar çatladığında bahçe yatağından tamamen çıkarılır ve kuruması için asılır. 3-4 hafta sonra yapraklar kuruduğunda soğanlı başlıklar dikkatlice gövdeden çıkarılır. Oda sıcaklığında saklayın.

Dikimden 1-1.5 ay önce dizilir, kağıda sarılır, bir torbaya konur ve buzdolabına konur. Bu sürece vernalizasyon denir. Bu yapılmazsa, onlardan küçük olgunlaşmamış ampuller büyüyecektir.

Tavsiye: Soğanın yanına sarımsak ekilmesi tavsiye edilmez, çünkü bu mahsuller aynı hastalıklardan etkilenir.

Bahar sarımsak ekimi hakkında bir video izlemenizi öneririz:

Bakım

Bu sarımsağı açık havada yetiştirirken gerekli özen gösterilmelidir.... Su ve besin maddelerinin köklere daha hızlı ulaşması için toprak sürekli gevşetilmeli, yabani otlar uzaklaştırılmalıdır. Yeşillik yetiştirirken, yani gelişimin ilk aşamasında bol miktarda su. İkinci yarıda, toprağın orta derecede sulamaya ihtiyacı vardır, aksi takdirde sarımsak çürür veya hastalanır. Ertesi gün sulama veya yağmurdan sonra yatak gevşetilmelidir.

Organik ve mineral gübrelerin kullanılması, sarımsağın ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin birikmesine yardımcı olur. Sürgünler göründükten sonra azotlu gübreler kullanılır ve tüy 6-10 cm büyüdüğünde dölleyebilirsiniz:

  • 1:10 oranında seyreltilmiş mullein;
  • üre - 1 yemek kaşığı. l. 10 litre su için;
  • seyreltilmiş kuş pisliği 1:12;
  • amonyum nitrat 10 litre suya 15 gram.

Yaz aylarında sarımsak fosforlu-potasyumlu gübrelerle 2-4 kez beslenmelidir.... Erken ilkbaharda sarımsağı öğütmek, büyümesi ve gelişmesi için mükemmel koşullar yaratır. Önemli olan malçın hafif olmasıdır.

Mahsullerin hasadı ve depolanması

Sarımsak, alt yaprakları yere eğilip kurumaya başlarsa ve üst kısımları sararırsa olgun kabul edilir. Hava kuru ve güneşli olduğunda çıkarırlar. Küçük bir dirgen ile kazmak en iyisidir.

Sarımsak, gölgelik altında özel bir yerde 10-15 gün kurutulmalıdır. Güneşin ve yağmurun çarpmasına izin vermeyin. Yaprakları ve kökleri hemen kesmenize gerek yoktur. Kuruduktan sonra bunu yapın. Sarımsak kuruduktan sonra çürükleri ayırarak çözülür..

Mahsul küçük, orta ve büyük sarımsaklara bölünmelidir. Bunlar şurada saklanır:

  • tahta kutular;
  • örgü çantalar;
  • karton kutular;
  • plastik paletler.

Sarımsak verimi, iklim koşullarına en uygun olan seçilen çeşide bağlıdır.ve ayrıca şuradan:

  1. ana tarımsal yetiştirme koşullarına uygunluk;
  2. ekime hazırlanmak için önlemler almak;
  3. Arazinin ve kullanılan gübrelerin kalitesi.

Verimin, sarımsak dişlerinin hangi boyutta ekildiğine bağlı olduğu, çeşitlilik doğru seçildiyse, tüm ekim ve bakım koşullarının yerine getirildiği, daha sonra 1 hektardan ortalama verimin 1 yüz parçadan 5-15 tona ulaştığı belirtilmektedir - 50-150 kg.

Bahar sarımsağının hasadı ve saklanmasıyla ilgili bir video izlemenizi öneririz:

Olası büyüyen sorunlar

Unutulmamalıdır ki bahar sarımsağı diğer çevre koşullarına iyi uyum sağlayamaz... Bu nedenle, yalnızca yerel koşullara uyarlanmış çeşitlerin yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Diğer bir sorun, mantar hastalıklarından kaynaklanan hasar olasılığıdır, bu da önleyici tedbirlerin alınması gerektiği anlamına gelir. Karanfillerin mantar öldürücülerle dekapajından oluşur ve büyüyen bitkiler için havalandırma sağlarlar.

Önemli: kök nematodu, sarımsak ekimlerine büyük zarar verebilir. Solucanların suyuyla beslendiği için kurur.

Hastalıklar ve zararlılar hakkında her şey

Tüm bahçe bitkileri gibi, bahar sarımsağı da çeşitli hastalıklara karşı hassastır.... En yaygın olanları:

  • boyun çürüklüğü;
  • bakteriyoz;
  • yeşil küf;
  • sarı cücelik.

Baş dokusunda servikal çürümenin etken maddesi esas olarak çeşitli mekanik hasarlardan geçer. Hemen, hastalık algılanamaz, belirtiler depolamanın başlangıcında, daha sık Eylül ayında ortaya çıkar. Bu rahatsızlıkla mücadele için alınacak önlemler, sarımsağı sermeden önce güneşte kurutmaktır. Başı keserken 3-6 cm boyun bıraktığınızdan emin olun.

Bakteriyoz ayrıca depolama sırasında da ortaya çıkar... Hastalıklı başlarda, alttan yukarı çıkan oluklar veya yaralar görülür. Ampuller sedefli sarı bir renge bürünür. Sebep, depolama koşullarının ihlali veya ekimden önce sarımsağın yanlış hazırlanmasında olabilir.

Yeşil küf, dişlerin yumuşayan dokularına saldırır. Önce beyaz sonra yeşil çiçeklerle kaplanırlar.

Sarı cüceleşmenin ana belirtisi, bitkinin yapraklarının ve pedinküllerinin sararmaya başlamasıdır.... Sarımsak çok küçük görünüyor. Yaprak biti bu hastalığı iletebilir.

Sarımsak, aşağıdaki zararlı böceklerden zarar görebilir:

  • soğan sineği;
  • nematodlar;
  • soğan bileyici;
  • soğan yaprak böceği.

Onlarla savaşmak için böcek ilaçları kullanılır.

Sarımsak çeşitleri hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Wild, Chinese ve Black hakkındaki makalelerimizi okuyun.

Sonuç

Pek çok bahar sarımsak çeşidi olduğundan, iklim özelliklerine, yere, belirli bir sitenin koşullarına ve toprağa göre seçim yapmak gerekir. Deneyimli bahçıvanlar 1-2 çeşitle sınırlı olmamayı tavsiye ediyor... Bahçenize birkaç tane dikmek ve ardından sevdiğiniz çeşitlilik üzerinde durmak en iyisidir.


Videoyu izle: Evde Saksıda Sarımsak Nasıl Yetiştirilir? How to i grow garlic at home (Aralık 2022).